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真空冷凍干燥機廠家講冷媒原理

開機后冷媒經壓縮機壓縮由原來的低溫低壓狀態變成高溫高壓的蒸氣。

高溫高壓的蒸氣流入冷凝器及二次冷凝器，其熱量通過熱交換被冷卻介質帶走，溫度下降，高溫高壓的蒸氣因為冷凝變成了常溫高壓的液體。

常溫高壓的液體冷媒流過膨脹閥，因為膨脹閥的節流作用壓力，使得冷媒變成常溫低壓的液體。

常溫低壓的液體進入蒸發器后，因為壓力的液態冷媒沸騰蒸發變成低壓低溫的氣體，冷媒蒸發時吸收了大量壓縮空氣的熱量，使得壓縮空氣的溫度下降干燥的目的。

蒸發后的低溫低壓冷媒蒸氣，從壓縮機的吸氣口流回，被壓縮壓縮后排出進入下1。

檢驗、入庫①每批產品完成后均要進行檢驗,檢驗各項指標合標準后能出貨。②檢驗指標包括水分、鹽分、總數、大腸菌群、成形率、色澤、口味、氣味、復水X、每箱凈質量。

③水分、鹽分、總數、大腸菌群、復水X由室進行檢驗,檢驗標準按“FD牛肉企業標準”執行。

④成形率、色澤、口味、氣味、每箱凈質量由現場質檢員進行檢驗。成品庫的溫度在℃～25℃、濕度小于6,庫內須清潔、干燥、、無鼠。成品不得直接放在地面,下墊干凈的塑料墊板,堆碼不過8層。

成品檢驗不合格的產品不得出廠。品質量指標凍干牛肉,復水后具有牛肉應有的風味和調料風味,而且具有熟制后的咀嚼口感,可直接食用或作調料使用。

產品色、香、味和營養成分得到了保持,可作為便食品和休閑食品的配料,也是1種的即食食品。凍干牛肉的工藝條件及其要求：凍干牛肉復水后具有牛肉應有的風味及熟制后的咀嚼口感,可直接食用或作調料使用。

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